Add print cover fields and office profile

- Project settings gain siteAddress, workStage, projectLead and
  projectEditor (project.update-settings schema version 3, migration 0009);
  versions 2 and 1 stay executable and keep the current cover values.
  Snapshot schema 6 carries the fields; older versions upgrade with null.
- Global office profile (office name/address) next to the document logo:
  table document_branding_settings, PUT /api/document-branding/office,
  editable from the print view toolbar.
- Cover page reads all fields; empty values show the "[ergänzen]" marker.
  The Planstände editor column shows the project editor.
- Shared logo constants moved to a dependency-free module so the Next.js
  bundler can import them.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/current-architecture.md

@@ -232,8 +232,9 @@ und Historienstapel teilen dieselbe Transaktion. Create, Import aus der globalen
 Gerätebibliothek und Delete laufen über dieselbe Command-Grenze; ihre Antworten
 liefern Gerät und aktualisierten Historienstand an die Projektseite zurück.
 `project.update-settings` versioniert Projektname, interne und externe
-Projektnummer, Bauherr, Beschreibung, die Kennzeichnung als öffentliches
-Gebäude, beide Standardspannungen sowie die im Projekt freigeschalteten
+Projektnummer, Bauherr, Beschreibung, die Deckblattangaben (Anschrift,
+Leistungsphase, Projektleitung, Bearbeitung; Schema-Version 3, Migration
+`0008`), die Kennzeichnung als öffentliches Gebäude, beide Standardspannungen sowie die im Projekt freigeschalteten
 Verteiler-Netzarten als eine atomare Änderung. Die Gebäudekennzeichnung ist
 der spätere Eingang für die Auswahl halogenfreier Kabel und Leitungen. Der
 Systemkatalog besteht aus `AV`, `SV`, `EV`, `USV`, `MSR` und `SiBe`; mindestens
@@ -421,7 +422,8 @@ Derselbe Befehl versioniert die Felder der Verteiler-Infokarte
 Infokarte liegt im Bearbeiten-Dialog der Verteilung; die Werte sind lokale
 Planungswerte und sollen später über den Revit-Abgleich nur nach Vorschau und
 ausdrücklicher Bestätigung vorbelegt werden. `fedFrom` ist vorerst Freitext.
-Snapshot-Schema 6 enthält diese Felder; ältere Versionen werden mit `null`
+Snapshot-Schema 6 enthält diese Felder und die Deckblattangaben des
+Projekts; ältere Versionen werden mit `null`
 hochgestuft. Snapshot-Schema 5 enthält zusätzlich den manuellen Mengenanteil jeder
 Gerätezeile. Version 4 wird mit `manualQuantity = quantity` hochgestuft und
 enthält bereits den vollständigen externen Modellzustand